Корень имбиря (Ginger) ₽/КГ

Вес упаковки около 1 кг

Описание:

Корень имбиря имеет вид кругловатых или вытянутых, расположенных обычно в одной плоскости, кусочков, соединенных общим телом. Клубень покрыт тонкой кожурой серо-коричневого цвета, для очистки которой требуетсяопределенная сноровка, так как на нем имеется множество труднодоступных, для ножа, мест.

Приготовление:

Свежий имбирный корень можно мариновать, сушить, засахаривать, готовить из него настойки, чаи, витаминные смеси и добавлять в первые и вторые блюда. Вариаций его употребления масса так же, как и рецептов, но суть остается одна – организм получает заряд энергии, комплекс витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов и пищевых волокон.

Питательная ценность:

Имбирь является очень калорийным продуктом, особенно в сухом виде. Если на 100 грамм свежего имбиря приходится 80 калорий, то 100 грамм сухого корня имбиря содержит около 350 калорий. Кроме того, содержание углеводов в имбире повышенное, поэтому пряность должна с особой осторожностью использоваться во время похудения.

Пищевая ценность имбиря:

• 9,1 г – Белки.
• 5,9 г – Жиры.
• 58,2 г – Углеводы.
• 4,8 г – Зола.
• 9,4 г – Вода.

Условия хранения:

Хранить имбирь в холодильнике рекомендуется в хлопчатобумажном или бумажном полотенце. Так продукт будет защищен от посторонних запахов и попадания на кожицу кусочков еды. Срок хранения - 7 суток.

Сезонность:

круглогодично.