Купить тайскую зеленую папайю
Вес плода около 1 кг.
Описание:
Это распространенное в тропических странах растение как только не называют. И дынное дерево, т.к. его плоды по вкусу, форме и размеру похожи на дыню, и хлебное дерево, т.к. при запекании на огне, они источают аромат свежеиспеченного хлеба.
Приготовление:
Плод употребляют в пищу как спелым, так и неспелым. Спелую папайю обычно едят в сыром виде, просто очищая ее от кожуры и семян. Так же добавляют в десерты и салаты, в которых она замечательно сочетается с сыром пармезан и другими твердыми сортами сыра.
Употребление:
очистить от кожуры и семян и есть.
Питательная ценность:
Фрукт обладает высокой пищевой ценностью. Калорийность зеленой папайи на 100 г — 35 ккал:
- Белки — 0,61 г
- Жиры — 0,14 г
- Углеводы — 8,01 г
- В плодах содержится много клетчатки и сахара, богата витаминами А и С, витамины группы В, фосфор, железо, калий, магний и кальций.
Условия хранения:
- от +21 до +27 градусов – 3 дня (дольше будет храниться папайя, которую хранят с целью ее дозревания);
- +7 градусов – 20 дней;
- +10 градусов – 10-14 дней;
- +5 градусов – не дольше 7 дней.
Сезонность:
Так как этот фрукт произрастает в основном в тропических странах, то плодоносить он может на протяжении всего года, особенно в самые жаркие месяцы лета.