Папайя зеленая (Papaya green) ₽/ШТ

Вес плода около 1 кг.

Описание:

Это распространенное в тропических странах растение как только не называют. И дынное дерево, т.к. его плоды по вкусу, форме и размеру похожи на дыню, и хлебное дерево, т.к. при запекании на огне, они источают аромат свежеиспеченного хлеба.

Приготовление:

Плод употребляют в пищу как спелым, так и неспелым. Спелую папайю обычно едят в сыром виде, просто очищая ее от кожуры и семян. Так же добавляют в десерты и салаты, в которых она замечательно сочетается с сыром пармезан и другими твердыми сортами сыра.

Употребление:

очистить от кожуры и семян и есть.

Питательная ценность:

Фрукт обладает высокой пищевой ценностью. Калорийность зеленой папайи на 100 г — 35 ккал:

• Белки — 0,61 г
• Жиры — 0,14 г
• Углеводы — 8,01 г
• В плодах содержится много клетчатки и сахара, богата витаминами А и С, витамины группы В, фосфор, железо, калий, магний и кальций.

Условия хранения:

• от +21 до +27 градусов – 3 дня (дольше будет храниться папайя, которую хранят с целью ее дозревания);
• +7 градусов – 20 дней;
• +10 градусов – 10-14 дней;
• +5 градусов – не дольше 7 дней.

Сезонность:

Так как этот фрукт произрастает в основном в тропических странах, то плодоносить он может на протяжении всего года, особенно в самые жаркие месяцы лета.